Under the Sea — Restaurant immersif

À deux pas de la Porte de Versailles, un restaurant qui transforme le repas en plongée sous-marine : projections géantes, jeux de lumière et bande-son enveloppante font défiler lagons, forêts de kelp et cité d'Atlantis autour des convives. Une odyssée sensorielle d'une heure, dans l'assiette comme au mur.
Premier restaurant immersif de son genre, Under the Sea a d'abord conquis plus de 600 000 visiteurs au MK2 Bibliothèque avant de renaître, fin 2025, dans une version 2.0 à Issy-les-Moulineaux, à la frontière du 15e arrondissement et tout près du Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Créé par le groupe Ephemera (fondé par trois diplômés de l'Institut Lyfe, ex-Paul Bocuse), il mise sur une scénographie signée par des spécialistes du décor de cinéma.
Le principe : un repas d'environ une heure rythmé par cinq tableaux évolutifs et deux shows spectaculaires. L'expérience débute au crépuscule, à la surface de l'océan, puis entraîne les convives dans les profondeurs - lagons flamboyants, forêts de kelp, grottes bioluminescentes et la cité mythique d'Atlantis. Projections murales, lumière et musique immersive plongent la salle dans une véritable odyssée. Côté cuisine, la carte, 100 % poisson et végétarien, joue le thème avec poésie : tarama méditerranéen, sea burger, pâtes à la homardine, lieu en croûte, aux intitulés évocateurs (« Écume de daurade », « Odyssée du thon »).

Ouvert tous les jours, midi et soir (réservation fortement conseillée).

Pourquoi ça fait du bien :
- un dîner spectacle totalement dépaysant, comme un repas au fond de l'océan
- une cuisine soignée 100 % mer et veggie, aux présentations poétiques
- une sortie originale en famille, en couple ou entre amis, aux portes de Paris